Verpflegung
In der ehemaligen Festungskantine...
...sind während den offiziellen Oeffnungszeiten des Museums (Samstage) Getränke sowie kleine Speisen erhältlich.
Für Anlässe mit min. 15 Personen (Organisationen, Vereine, Schulen usw.) bieten wir Ihnen aus der Festungsküche folgende Apéros und Menüs an:
Apéritifvorschlag
| Gross | Schinkengipfeli / Käseküechli Weisswein / Orangenjus / Mineralwasser pro Person |
CHF 14.- |
| Normal | Salzgebäck / Nüssli Weisswein / Orangenjus / Mineralwasser pro Person |
CHF 10.- |
Menuvorschläge
| Menu A | Grüner Salat Röschti mit Bratwurst und Zwiebelsauce pro Person |
CHF 19.- |
| Menu B | Heisser Beinschinken 4 Sorten Salat pro Person |
CHF 22.- |
| Menu C | Schinken im Brotteig Salatbuffet(Saucen ital./franz. pro Person |
CHF 26.- |
| Menu D | Gerstensuppe aus der Gamelle Hauswurst mit Brot pro Person |
CHF 19.- |
| Menu E | Salat Hörnli mit Gehacktem, Apfelmus pro Person |
CHF 18.- |
| Menu F | Salat, Rösti mit Schweinsgeschnetzeltem pro Person |
CHF 22.- |
| Menu G | Vegetarisch: Gemischter Salat, Rösti, Spiegelei pro Person |
CHF 18.- |
| Menu A - H | Dessertvariationen frischer Fruchtsalat mit Rahm, Glacé oder Caramelköpfli mit Rahm pro Person |
CHF 4.50 |
Bildergalreie
Auch auf spezielle Wünsche kann im Rahmen der Möglichkeiten, die eine Festungsküche bietet, eingetreten werden.
Sonderführungen sind bei Voranmeldung über die Gästeinformation Viamala möglich. Bei der Gästeinformation Viamala können auch ein Apéro und/oder ein Menü bestellt werden.
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Gästeinformation Viamala
Bodenplatz
CH-7435 Splügen
Telefon +41 81 650 90 30
Fax +41 81 650 90 31
info@viamala.ch
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